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“那就站远一点。”康捷听她说没事,又转过身去忙。
他好像还在生气。
净眉不安的玩弄著手指,觉得如果厨房里连抽油烟机与炒菜声都没有了,那么他们之间就只剩下沉默而已。
她的视线再度不受控制的飘向他,又垂下。但是,这次她瞟见被他放在流理枱上的一张电脑报表纸。净眉好奇的把它拿起来看,上面是高高低低的波浪图,图示旁边还有一长串的分析数据。
“康捷,这是什么啊?”
她好奇的扬扬手上的纸,压根忘记康捷可能还在生气。
炒熟了配料,他从电锅里盛了两碗饭,倒进中华锅中快炒,并俐落的露了一手甩锅绝技才分心看向她这边。
“那是食谱。”
“哦!磁谱。”她只听过五线谱耶!这个“磁谱”可能是什么高科技分析图谱吧?看都看不懂。
康捷看了她一眼,这回没有大发雷霆。“我是说食谱,‘Recipe’,做这道虾仁炒饭的食谱。”
“食……食谱?!”
她张大眼睛。这一张波浪图是食谱?
是她太落伍了还是怎样?现在的食谱就是长这副样子吗?
“可以开饭了。”
康捷从碗橱里取出两张盘子,将起锅的虾仁炒饭盛起来,招呼她到餐桌上,然后转身回厨房去拿筷子。
等他拿了筷子回来,她还在研究手上那张食谱。
“康捷,你教我怎么看好不好?”也许等她学会怎么看这种食谱,她的手艺又可以精进不少。
“你学那个要干什么?你又用不到。”他把一双筷子递给她。
她立刻垂下头。也对,她又不是要当厨师。
净眉拿起筷子扒了一口饭。
天啊!杰克,这真是太神奇了!这味道与昨天吃的一模一样,没有更咸,也没有更淡,简直像是同一批做出来的一样!
难道这秘诀在那张神奇的食谱里也有教授吗?
“那是GC——也就是气相层析图谱。”
“啊?”
净眉茫然的抬起头,根本不知道他在说什么。
“我把圆山大厨做的虾仁炒饭拿去层析仪作分析,可以知道这道炒饭里有多少成分,有几种调味料,而这些调味料的用量又是多少,其中包括他们不可能透露的独家秘方。至于米饭的黏度,我是用黏度计去测量的,青葱与虾仁的品种我也用了科学的方法去分析得知。”他以筷子点了点那张图表,“这报表你看不懂也是当然的,这张纸对一般人而言也不过是分析结果而已。”
净眉听得呆呆的。
有人做菜是像他这样的吗?
这种做菜方式应该不能叫烹饪,应该叫作分析结果吧?
还有,他到底是干哪一行的啊?
“这样做菜不是很辛苦吗?”
康捷听到她这么问,给了她一记白眼。“还不是为了某个笨女人!”
他还特地强调那个“笨”字。
他口中的笨女人是指她?
净眉惊呼。“为了我?但是……你为什么要这样做呢?”
为什么?她还真问出口啊!
“当然是因为……”他伸出食指往她的额头一戳。“你很笨!”
她不解地眨眨水眸。“我……我很笨?!”
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