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还半蹲了一下,倒是像行了一个古代女子的半蹲礼。只不过上完菜,这半蹲了一下,就飞也似的逃走,惹的张德胜哈哈大笑。
转头问聂小青:“新来的?以前没见过啊!”
“前几天才进来的。”聂小青自然不会将周卉的来历说一遍,没必要,“有些生疏!会培训好的。”
“哈哈,这才是真性情,你要是都培养的跟那个端盘子的姑娘一样了,和别家的有什么区别?”
一旁的何哉来也笑道。
周卉听到身后隐约的笑声,手拍了拍胸口,紧张死了。小许就笑她:“要不,下一盘菜我来上?你端托盘就行了。”
“还是我来吧,黄老板交代过的。”
也是个认死理的。黄老板交待的任务,一定要完成。
小许就不和她争了。
菜都上齐了,荣羽就过来,提着一个木桶子。木桶子里装的是热水,还冒着热气。张德胜和何哉来都感到奇怪,半蹲着身子站起来,伸长脖子看。
“烫了一壶黄酒。”
荣羽坐下来,三个杯子,一人倒一杯。
“正宗的宁陕地区的户县黄酒,地方特色菜配地方特色酒。”
何哉来就点头:“这个酒确实好,烫了更好喝。半干黄酒?”他看了一下色泽,闻了一下味儿,就瞧荣羽。
荣羽对着他竖起大拇指,嘿嘿的笑:“厉害,到底是行家。”
荣羽的表扬,让何哉来都得意的大笑起来。
在品尝食物的时候,没有什么比厨子的表扬更让人心情舒畅的了。
每一道菜,何哉来都要细细的品尝。然后说出自己的点评。这个时候,他还真的像是一位美食家了。
“梅花牛肉,卤味带着明显的湘南省的风味,更适合老张的口味。不过……这辣味有点儿怪,辣而不辛,没有那种刺鼻的辣气冲鼻子。”
“好吃就多吃几片!”
张德胜下快子,一快子就夹两三片,放嘴里过瘾。
又点评了梅花三弄。
“这个更好了,脱骨相当好,放在嘴里,只是吮吸一下,就能感觉到骨肉相离,肉的融化都能感觉到。妙啊!这是用了什么手法?嘿嘿……我不问,你也别说,这都是不传之秘,我的懂的。”
何哉来连连点头。
甚至连绿豆梅花糕都赞不绝口。凝而不散,不粘牙,更像是吃豆腐或者是果冻的那种感觉,入口清凉,还解刚才吃得那些菜的油腻。
“好酒好菜,怎么能没有好诗?”
这个时候何哉来又有了雅兴。一般来说,美食家其实都很讲究气氛,既然是梅花宴,自然要吟梅花诗。
“别看我,我大老粗,不懂!”张德胜果断的拒绝。
何哉来举起黄酒,喝了一口,挽起袖子:“我先来。”
沉吟了一下,就看梅花树,吟道:“玉骨那愁瘴雾,冰姿自有仙风。海仙时遣探芳丛。倒挂绿毛么凤。素面翻嫌粉涴,洗妆不褪唇红。高情已逐晓云空。不与梨花同梦。”
是苏东坡的《西江月》,其中玉骨冰姿这个成语就是来自这首词了。
“好!”张德胜不会吟诗,喝彩第一名。
荣羽就看了看梅花,又看了看梅花树下的人和美味佳肴,沉吟了一下,也念了两句。
“小院几枝疑春色,折与京城戴花人。”
忽然有些恍忽,只觉得钱多多如花笑颜,彷佛就在眼前。
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