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109 金枪鱼（第2页）

李霄摇摇头，随即将画卷也放在一边，此时他最中意的，还是那两个食盒，里面香气四溢，定然是美食不然。

打开一看，里面果然是热腾腾的饭菜，共有四荤两素，热汤两类以盅保温，再有上等美酒三壶。

这美酒自然是山河酒楼的招牌，山海碧香。

“哼，这丫头倒是贴心，知道我们没吃饭。”赵颖嘟着嘴，却也是饿了半天了。

赵婼看了看李霄眼神，却是有些醋意，荆依然一番小小细节，果然得了李霄的中肯，显然李霄最在意的还是这饭菜，远比那厨仙套装、名贵画轴还要来的珍惜。

“怎么，打翻醋坛子了？”

李霄眼神促狭，看着赵婼，后者不满的哼哼。

“走吧，去膳房，配上酒菜，给你们做那金枪鱼去！”

赵颖一时欢呼无两，而李霄却拉着顿足不前的赵婼一同前去。

“桃子，拿着食盒，看公子做鱼给你们吃。”

桃子李霄各拿一个，来到比他铺子大几倍的膳房。

来到后厨，金枪鱼被宰杀好了，却未分解，这个活可不是一般人能干的，难住了赵府的三位大厨。

“我来吧，桃子扶着你家小姐坐下，先温上酒，不听话可没鱼吃！”

桃子应言去了，李霄在台案前，有帮厨递来锋利刀刃。

思虑片刻，李霄手握青锋，开始分解金枪鱼，身形潇洒飘逸，行云流水，倒像是一副绝美的画卷，毕竟李霄如今可是二级刀工，分解一条鱼还不在话下。

百斤重的金枪鱼被分成了许多份的大块，李霄差使三位大厨开始片鱼，而自己则是拿起几份，生火起灶。

金枪鱼做法太多，李霄选择了三种，最为简单的生鱼片，以及沙拉，还有一种费些功夫的红烧做法。

李霄取来鱼肉，先以葱姜黄酒等腌制，随即开始调制腌汁，以及果蔬，幸亏有三位大厨帮忙，这才快了许多。

“邢大厨，这腌汁却是简单，腌汁任何河鲜鱼虾都好吃，你切记下我配方。”

“香油半勺，醋梁两钱，葱段...”

邢大厨他们早就从桃子那听到过李霄的名声，顿时不敢小觑，认真记下。

半响金枪鱼腌制好了，三位大厨按照李霄吩咐，将腌汁、果蔬等，分别做成生鱼片以及金枪鱼沙拉，这些简单，对他们来说简直是张飞吃豆芽。

李霄持锅做菜，挨个放入辅料，下入金枪鱼，翻炒自得。

这一次没有系统的指导，他也算是熟能生巧。毕竟系统之提供做法以及材料，做还是由他自己去做的。

不足一炷香的功夫，一条百斤重的鱼，就有一半成了菜品。

洗净手，放下衣袖，李霄来到膳房圆桌前，笑容满面。

“鱼呢！”

赵颖拿着筷子，有些迫不及待了。

“鱼来啦！”

邢大厨他们亲自送出三种做法的鱼，每种两份。

生腌摆盘精美讲究，这是李霄亲自操刀，看上去鱼肉嫩极，再有料汁在侧，让人垂涎欲滴

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。

沙拉方面，却是一个拌字为主，却也是花红柳绿，好看的不行。

至于红烧，菜未上，香味便充斥膳房，引得几人肚子直叫。

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