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第45章 新食谱茶叶蛋的改良做法（第2页）

二奶奶惊讶的看着孙女小兰。

二大爷听到动静，说道：“小茜还真是热心啊，咱们必须感谢一下她。”

“哦，你怎么转性子啦？”

“你还记得去年我腌制的那些咸鱼吗？”

二奶奶不可思议的说道：“你要送给她咸鱼吗？哦，天哪腌了一年的咸鱼，你自己都舍不得吃呢。”

二大爷则是摇了摇头。

“好的东西就要和好的邻居分享。”

“不如我们明天晚上，邀请她来吃饭怎么样！正好，大家可以一起品尝一下咸鱼！”

闻言，二奶奶顿时一喜。

“好啊~那我去地里摘点菜！”

次日。

经过一整天的休息，张茜感觉这段时间的疲惫彻底被清除了。

起了个大清早的张茜先是将院门打开。

然后拿出鸡蛋，摆放在厨房。

按照之前的做法，张茜先是将面粉和好放置一旁。

再将里脊肉剁成馅儿放在一旁。

便开始拿出鸡蛋。张茜拿着一柄勺子对着鸡蛋敲了下去。

砰~

一声清脆的声响发出，鸡蛋壳从被敲的位置出现一个类似于蜘蛛网的裂纹分散开来。

砰砰砰~~

一阵敲打，二十个鸡蛋全部都被张茜敲碎。

每一个都是敲打的刚刚好，只敲碎了表面的蛋壳，里边的一层薄膜完好无损！

做好这一切。

张茜端着一口大锅放在自己院门口，依次往里边加入了酱油，盐，茶叶，还有一些其他的香料。

接下来，便是添入一些水，再将鲜肉包全部都放到蒸锅上。

接下来搬一张凳子坐在院门口。

静静地等待便好了。

张茜注意到。

在乡村，人们的生活总是不急不忙。

此时已经是早上的九点钟，去往田地的人们依然看不到一点点忙碌的景象。

有的人在路上碰到自己的熟人。

还会互相坐在田埂上聊天，聊的开心的话，甚至会抽着旱烟，接着聊！

这么一聊，就到中午了，然后直接回家吃午饭，吃完饭睡个午觉，下午四点钟，差不多可以开始干活了。

“咕咚咕咚~~”

张茜侧头看了一眼，摆在门口的大锅已经开始沸腾了起来。

伴随着沸腾，一股奇异的香味散发出来。

闭上眼感受一下。

原本茶叶的清香味中夹杂了盐水的咸味，还有香料的味道。

混合在一起，反而让茶香更加醇厚。

敲碎蛋壳的鸡蛋，并不需要煮很长时间，大约也就不到十分钟的时间。

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