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学生的早饭是豆浆、千层油饼和咸菜,另外一人一个鸡蛋。
现在豆浆还在煮着、千层油饼也没有出锅,倒是鸡蛋已经煮好了捞出来放在一边。
王忆便拿了一把鸡蛋出来分给他们,先一人分一个鸡蛋。
白水郎的生活着实更苦,他们吃鸡蛋不剥皮,连着鸡蛋皮咬碎了吃掉!
王忆还以为他们不会吃鸡蛋,看着他们的吃相满心酸的,跟他们说:“鸡蛋皮不能吃,要剥皮……”
“能吃。”欧人民咀嚼着笑道,“鸡蛋皮也有好滋味,嚼碎了吃下去,顶好!”
一听这话,王忆更是心酸。
欧赤脚吃着鸡蛋爬到了大灶窗户上往里看,看见了串成一串串的地瓜干兴奋的叫道:“有红薯干、红薯干!”
王忆便拿出一串红薯干分给他们,几个孩子上来便抢!
这红薯干挺好吃的,都是西瓜红蜜薯晒至而成,瓜瓤本就通红,晒过之后去除水分更是红艳艳的很漂亮。
大灶晒的红薯干品质好,软软的不太硬,咬一口下来很有嚼头且黏牙,孩子中一个小妹开心的叫道:“这不是红薯干,这是糖。”
欧赤脚教导妹妹说:“这就是红薯干,我最认红薯干了,以前跟奶奶、叔叔们住在一个船家,我、哥哥还有叔叔家大姐、二哥,我们一起吃饭,每次吃饭前都能分一个红薯干。”
欧亿点点头:“不过那都发霉了,奶奶给我们四个一人分一个红薯干,老二总感觉自己的最小,要跟我换、跟他们换。”
“他换完了又感觉自己的大,又要换回来,经常挨爹的打!”
欧赤脚说道:“发霉的红薯干也比柳叶还有那些野菜团子好吃,野菜团子扎嘴、剌嗓子,我不爱吃,我那时候就想,哪天才能吃红薯干吃到饱呢?要是能吃红薯干吃到饱,那就好了!”
正在跟欧人民交谈的几位老汉听到了这些话。
有人看了看欧赤脚的年纪笑道:“你还小,十几岁吧?那你没经历过60年左右的事,那时候让你连红薯干和野菜团子都没得吃!”
欧人民点点头说:“那几年真怪了,海里的鱼虾蟹都比其他年份少,不过水边上饿不死人,我们家里那几年还行。”
老汉说道:“对,水边饿不死咱渔家人,有鱼吃鱼、没鱼吃贝,这都没有就捕捞海带、捞浮萍,熬成汤以后一样能活人命。”
“也不好说,容易浮肿呀,”漏勺参与了话题,“那年我是少年了,记事了,记得当时咱队里娃娃都挺着个大肚子,然后小腿小胳膊的细如干柴棒棒,脑袋很大,眼睛很大——眼睛是绿色的!饿呀!”
“那时候我就领着一些娃娃——大阳、峰子、小兵他们都是我领着,领着他们挖野菜、挖草根,到了夏天秋天最好了,能抓蚂蚱。”
欧人民听到这话咂了咂嘴说道:“油蚂蚱最好吃,抓到蚂蚱炒熟了,撒上几粒盐,很香。”
“60年左右的时候,哪有油水呀?”众人纷纷摇头。
欧赤脚得意的对王忆说:“医生,我很会抓蚂蚱,抓蚂蚱是有诀窍的,你知道吗?”
王忆摇摇头。
欧赤脚更是得意,他凑近王忆低声说:“那我告诉你、你是好人,我只告诉你,你别把我这个机密说出去!”
“抓蚂蚱的时候,要用草叶的汁水把手给染绿了,然后你想抓多少蚂蚱就能抓到多少蚂蚱!”
王忆失笑道:“真的吗?”
欧赤脚很认真的说:“真的,蚂蚱不好抓,你抓过吗?一伸手它们就会蹦跶,为什么?因为它们能闻到人手上的味,你靠近了它们闻见味儿了就会跑。”
“如果手被草叶的汁水染绿了,那人的味道就被遮住了,想怎么抓就怎么抓!”
“嗯,真香啊!”他说着说着突然来了这么一句。
确实有面香味、油香味和葱花香味从大灶里冒出来。
大灶现在有四口大铁锅了,两口煮豆浆、两口座了笼屉蒸大饼,这就是大饼的笼屉盖子掀开了。
蒸汽夹带着面香味往外窜,一个劲的往人鼻子里窜。
欧家最小的两个孩子馋哭了……
他们真的就这么被馋哭了!
这股味道确实馋人,新鲜面粉蒸出来的大饼,那麦香味很浓郁。
而漏勺做的大饼还不止有麦香味,因为他揉面做饼的时候为了分层,一遍遍的掺和了猪油,所以油香味很浓。
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