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第263章 师弟还是你狠（第1页）
“其实，各国的菜肴，都有相通之处。像古九州，有金华火腿和宣威火腿等，而国外也有他们自己的火腿，制作工艺是一样。
法餐里面有红酒牛肉，某种程度上是借助酒精的作用，使得牛肉更加嫩滑。在古九州的菜品之中，有很多利用白酒、黄酒炖肉的。
一滴水也不加。
借此，使得肉品嫩滑，味道达到极致。
在吃这方面……古九州实在是世界鼻祖！”
张岳笑道。
“就像东洋有所谓的生鱼片，在古九州几千年前，就已经有了，而且不只有鱼生，还有牛、羊生等。
论吃，古九州才是祖宗！”
“张小哥看来对吃，真的很有研究。”
钱老板笑道。
“不愧是大户出身。”
吃！
民以食为天！
但。普通百姓能求个囫囵饱也就不错了，对吃不可能有这么深入的研究。真要说到吃，还是名门贵胄，钟鸣鼎食之家。
最次。
也得是富商巨贾。
“玛莉，准备上菜。”
钱老板说道。
“惠灵顿牛排我们这没有，那就红酒牛肉吧。”
玛莉询问，见张岳点头，就去准备，不多时，居然就准备好了。
“九叔啊，我本来是不相信风水的。”
钱老板一边吃一边说道。
“不过这个西餐厅从开张到现在，都没什么生意，不信邪都不行啊！”
“……”
张岳闻言，面带笑意。
“咦？张小哥，你这是……”钱老板一愣。
“钱老板，你这西餐厅生意不好，未必是风水的原因。”
张岳开口。
“哦？那是什么？”
钱老板连忙问道。
张岳之前对于美食的言论，倒是让他不敢小瞧了张岳，连忙请教。
“有三点。第一，这里是古九州，所以，接受咱们烹饪菜品的，要比接受法餐的多，你做法餐就是从一大批顾客之中，遴选出一小部分。
当然。
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