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第147章（第4页）

这个年代大家对开店手续的事情都不太在意，更不了解，但是林冉可知道这东西太有必要了，所以哪怕是准备这些手续和资料有些麻烦，她都还是花时间和精力去办好了。

并且她去办开店手续的时候，那边的工作人员还因为她是第一批去办理的，打算以她作为榜样，推荐给其他想要做生意的人呢！

这一波免费的广告对于林冉来说那当然是再好不过了！

而且这还是官方主动为她做宣传，绝对够排面！

等到开店的所有准备事情都做好了之后，林冉便终于开业了。

开业的那一天已经是新的一年，整条街上其他店要么还在装修，要么还没有卖出去，所以林冉这家店在路过的行人眼里也算是稀奇，独一份的存在。

毕竟哪怕是国家已经允许私人做生意了，但大家到底是经历了这么多年计划和集体经济的生活，哪里能这么快的做出改变。

这改变不管是思想上的还是行动上的，都得有一段适应的时间才行。

所以更多的人还是选择按照以前的生活习惯，去国营饭店吃饭。

至于林冉这家新开的“味迷”餐厅，开业那几天还真的没什么生意。

至于这家店为什么叫“味迷”，其实有两层含义。

第一层则是代表着这家店的味道是个迷，所以进来吃饭的话需要做好心理准备。

至于第二层，则可以理解成这家店是喜好吃食各种美味的同好们所聚集的地方，所以叫“味道的迷弟迷妹们”。

这个店名还是林冉花了好长一段时间菜想出来的，并且想出来之后，她对这名字十分的满意。

如果没什么意外的话，这店名她应该是不会再改了。

至于店里的生意不怎么好这件事情，林冉对此倒是早已经做好了心理准备，毕竟开店就是这样，不可能一开业生意就会红红火火的，再加上现在这年头政策形势突然改变，大家一时间反应不过来也是很正常的。

所以这段时间，林冉正好可以趁着店里没什么人，安安静静的研究自己准备的新菜色。

店里除了她之外，还有一个秦云枝一直在陪着她，林冉在厨房忙活的时候，她就在前面百无聊赖的坐着，帮她看着店。

虽然一开始她就没想着说需要林冉这家店挣多少钱，生意有多红火的，但是这一连开业好几天了，连一个顾客都没有，不管怎么想，秦云枝心里还是忍不住有些紧张不安的。

这该不会是店还没走上正轨，就要关业了吧？

不要啊！

这样的话，冉冉肯定会很伤心的！

因为这事，秦云枝甚至已经开始做起了打算，想着自己要不然偷偷的找几个人假装成顾客，来店里吃饭算了。

好歹有客人光顾，也不至于让冉冉那么灰心丧气啊。

就在她还没下定决心到底去找谁比较稳妥的时候，身后传来了林冉的声音。

“可以吃饭了，今天咱们吃鱼疙瘩汤！”

现在临近过年，哪怕是广省这边，最近几天的天气也降低了一些，虽然不至于冻得人瑟瑟发抖，但是在阴雨天气吃上一碗热乎乎的汤，还是很舒服的。

尤其是鱼肉做成的疙瘩汤，不仅暖和，而且味道鲜美，里面的鱼肉都是林冉小心的从鱼身上剃下来的肉，接着耐心的剁成碎泥，再加上一部分水和面粉调制成糊了，最后以做面疙瘩汤的手法一点一点的将鱼肉泥下到水中，然后添加各种调料和喜欢吃的蔬菜配料下锅慢慢熬煮出香味就可以了。

这样一碗香气四溢，热气腾腾的鱼肉疙瘩汤一端出来，秦云枝的口水就开始分泌了。

她蹭的一下从椅子上站起身，看着林冉餐盘上的两碗香喷喷的鱼疙瘩汤，惊喜得眼睛都在泛光。

“鱼疙瘩汤，这还是我休息吃诶，是冉冉你自己想出来的吗？”

林冉见她馋得不行的样子，便赶紧将秦云枝那一碗放在了她跟前，随后回答起了她的问题。

“我之前确实没吃过鱼肉疙瘩汤，不过在我之前是不是有人做过，我也不知道。”

她只能肯定的是，这道菜在她这里是创新菜，但是或许其他厨师早已经做过了也不一定。

不过看秦云枝的样子，大概也真的没什么人吃过。

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