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第301章（第2页）

宁长安把排骨给她看：“你看，还有两根排骨，我买了我们回去烧着吃。”

排骨可是好东西，谢兰兰最喜欢吃了。她觉得排骨烧起来比猪肉好吃的多，但是平常不容易买到。

排骨只有杀猪的当天才有，而且一条猪身上就几根排骨，你还要去的很早才能买到。他们又不住在县城里，你不知道肉铺哪天有新杀的猪。

而且，为了吃一口排骨总是起的早来排队，也实在是不划算，所以谢兰兰已经有一段时间没吃过排骨了。

现在看到排骨，那是忍不住的眉开眼笑。她都已经想好了，这两根排骨要怎么吃才好了。

抢到了肉，谢兰兰看了看天色，其实也还早着，估摸着五点才多一点。这个时候，又是冬天，县城里几乎是沉睡的。供销社也肯定没有开门。

谢兰兰前两天翻了翻碗柜，发现也没什么急用的。家里的东西都还齐全，暂时不补充也可以。

于是就拉着宁长安回家了。

回到家，这个时候谢兰兰才觉得有点饿。宁长安去把肉和排骨放好，然后和谢兰兰一起吃了一点早饭，两个人又跑回去睡回笼觉去了。

这次醒过来，就已经是上午八九点了。

谢兰兰把早上的锅碗刷了，宁长安则是在剁排骨。

这排骨谢兰兰想了想，她和宁长安两个人是吃不完的。既然这样，那就送一点去宁母那儿，然后明天她再回娘家一趟，送点回去。

排骨谢兰兰就准备烧着吃了，其实炸起来也挺好吃的。但是两根排骨，她还想送点给宁母他们，做两种吃法的话就显得不太够了。

送去宁母那儿的，谢兰兰准备自己烧了，然后等烧好了以后连着盆子端过去。

乔莺莺是不会烧排骨的，烧出来的一点都不好吃。宁母年纪又大了，谢兰兰就懒得送生排骨过去了。

这么一想，谢兰兰让宁长安把半根准备明天送回娘家的排骨另放。然后剩下的一根半排骨，全都倒进了锅里准备烧。

排骨烧之前要先煮一下，把里面的血沫煮出来。不用煮熟，就是水快烧开的时候放进去，然后等水开捞出来就行了。

捞出来以后谢兰兰看还有些血沫飘在排骨上，就用清水洗了一下，然后正式准备烧。

先用一点糖在锅里炒，放点油，把糖的颜色炒出来，然后把排骨放进去。再翻炒两下，看排骨上色以后就加水让它慢慢炖了。

烧排骨其实不是很麻烦，但是和烧鸡一样，需要时间。

谢兰兰好久没有吃排骨了，烧的时候就忍不住吞口水。趁着烧排骨的时候，谢兰兰和宁长安一起把买回来的肉给洗干净了。然后一块一块的给切好。

等到一切都处理完了，排骨也差不多烧好了。谢兰兰先尝了一块，满足的眯了眯眼。

又给宁长安尝了一块以后，就拿盆盛出来两盆。剩下的一盆的量就加点水继续烧。

谢兰兰吃排骨喜欢吃不那么烂的，但是宁父宁母年纪大了，吃不动太硬的。所以自己吃的谢兰兰就盛起来了，剩下来的准备送去宁家的再继续烧一会儿。

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