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土豆、萝卜、大白菜,这是冬天三样救命菜。
所以队里种土豆种的也多,足足用了二十五亩,队里人家也多,分配到家家户户去没有多少。
另外土豆因为在冬天用处大,所以属于外岛的硬通菜,以往不允许买卖经营的时候,外岛流行土豆换粮食。
张爱萍给王忆介绍,说与其他的庄稼相比,谷子、高梁的成熟季节会晚一些,收割时节差不多要到寒露才行。
这时候很多生产队的田地好,都是上等地,种土豆长得快,就可以收获新鲜土豆换粮食。
她笑道:“今年可不用切谷子、扦高粱了,现在咱队里粮食够吃,都不爱吃高粱米了,真是过上好日子了。”
然后她给王忆介绍,说收拾谷子和高粱费劲,切谷子就是把谷子穗从杆子上切下来,扦高粱则是把高粱穗从杆子上拽下来。
这活不重,都是由妇女们来完成,这样这活的工分也低,切一捆谷子或者收拾一捆高粱只给两厘工分——这个一捆是大捆子。
像是张爱萍属于能干的妇女,她一天下来能切50捆,这是多少工分?10个工分而已!
当然她是轻劳力,平日里也是这个工分,问题是她是能干的那种,所以才有10个工分,像是不能干的妇女一天下来干这活可能就是六个八个工分,一下子成半劳力了!
此时已经有一些土豆被收上来了,张爱萍说:“二叔,你给王老师烧两个鲜土豆吃呀,让他尝尝咱渔家的野火燎土豆。”
土豆的产量也很高,跟红薯一样都很惊人,动辄就是亩产三五千斤,像是22年有高产土豆能达到惊人的亩产万斤。
王忆看向地里奇怪的问:“这边的地还行呀,看不出什么胶泥土质来……”
听到这话周围的社员纷纷笑起来。
王忆讪笑道:“怎么了?我闹笑话了?”
一个妇女拄着铁锨柄笑道:“这当然不是胶泥地,胶泥地还得往前走老远哩,在一片泥塘子里,这是沙土地。”
张爱萍说道:“别笑别笑,王老师是读书人,他不干农活,你们笑话他做什么?”
她对王忆轻松的说:“土豆是好东西,跟地瓜一样最喜欢沙壤土了。”
王忆点点头:“对,地瓜是红薯、土豆是马铃薯,它们都喜欢沙壤土,因为沙土地里有足够多的空气、排水性好,对根系生长有利。红薯和马铃薯,咱们吃的都是它们的根。”
妇女们便指着他对张爱萍说:“你看你看,王老师虽然不干农活,可他啥都懂。”
“王老师真是个专家,有文化就是不一样,他刚才那话以前城里来的专家也说过。”
“城里还来过专家?”
“来过,那时候号召咱外岛种甜菜,专家亲自来咱们生产队介绍这个情况,当时他就说咱们的沙土地适合种红薯、马铃薯还有甜菜。”
这方面王忆倒是了解,他研究过生产队的天气条件、土壤环境适合种植的作物种类。
于是他简单的说道:“是,甜菜喜欢中性或弱碱性的沙性土壤,跟咱们的土地环境很匹配,但为什么咱生产队不种呢?”
一些年龄稍微大一点的妇女便说道:“咱这里种甜菜都是六几年的事了,县里建起糖厂是哪年的事来着?”
“65年,我家老大那年刚出生。”
“对,65年,然后糖厂生产需要甜菜和甘蔗之类的,咱这里肯定种不了甘蔗,于是就种甜菜。”
“后来糖厂倒闭了吧?”有年轻的少妇问道,“我记得是办过糖厂,我小时候还去捡过糖菜片片喂猪。”
张爱萍说道:“早倒闭了,现在铁器厂就是在以前糖厂的厂房里建起来的。”
旁边有火堆升起来,一名老汉往里放了些掉落在地的干树枝,看不见土豆在哪里,然后他也过来参与聊天:
“丽娃你还能去捡到甜菜片片?行呀,我们队里那时候也派人去捡来着,结果老打架,嗨,气的队长不让去了。”
王忆问道:“打什么架?”
老汉说:“甜菜片片能喂猪,就是为了抢这个东西打架。”
旁边的人比划着说:“王老师没见过甜菜片片吗?这甜菜片片是怎么回事呢?就是甜菜你要进厂子取糖分要把甜菜底下那块给片出来,一片一片的,这就是糖菜片片……”
为了抢点喂猪的东西要打架。
这就是曾经贫穷的外岛。
张爱萍往周围看了看说道:“行了,别光顾着说了,人家组里都在干活,咱不能太落后,走,咱也干吧。”
“王老师你等等,等你上课之前土豆能烧好,你拿两个土豆回去吃,到时候也给小秋老师吃一个,挺好吃的。”
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