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深吸一口气,聂穹忽然在风中闻到了一股熟悉又诱人的香味。
伴随着这阵子香味,聂穹好像看到了被烤的肥油直冒的羊肉串,还有咬一口嘎吱作响的牛板筋。
明明晚饭刚吃过,肚子里的馋虫好像又被勾连起。
脑子一热,聂穹迅速换好衣服,悄无声息地打开房门,潜行出去。
出了小区门右拐,只有一处还亮着灯火。
聂穹三步并作两步过去,看到了支起的天幕和下方烧烤炉子里烧得发红的炭火。
一个胡子拉碴的在那边不断转动烤串,时不时擦拭一点汗珠。
老远的看到他,大叔伸手招呼了一声:“哟吼,没想到这个点还能有新客人啊?”
摊位上人不多,有一个瘦的像猴的年轻人大笑:“肯定是香过来的!”
“确实是这样!”聂穹朗声回应,利落地起跳翻过一个花坛,几步就到了那摊位前。
聂穹四下看了看,非常惊叹。
“没想到南方还有这么正宗的北方烧烤啊?这羊油闻着不错。”
胡子大叔闻弦歌而知雅意:“小伙子北方人吧!行家啊!”
说罢,大叔指了指一旁的桌椅:“你先坐,要吃什么喊一声就成!”
聂穹无声地笑笑,心里那点缺口好像暂时被香味填补上。
他撸起袖子,从冰箱抓了一把羊肉串,走到胡子大叔旁边,熟练地开烤。
“我想自己烤一烤,劳烦您算算价钱!”
这一手把胡子大叔和客人们都稀罕到了,纷纷侧身看这个俊朗的新客人大显身手。
一把羊肉沉入了一小罐子羊油里,这种豪迈的做法惹得几个食客高呼过瘾。
拎出来后,聂穹手速极快的用刷子涂抹均匀,撒上了孜然,椒盐等各种调料。抓起辣椒罐的时候他迟疑了一下,旁边的大叔调侃:“怎么的小哥,你居然是不吃辣的北方人么?”
“吃!怎么会不吃!只是家里有个不吃辣的,我每次都放辣椒前都要三思。”
聂穹嘴角弯起,操起辣椒罐子撒了下去。
这微笑在旁人眼里就是一种赤裸裸的秀恩爱了。
瘦猴怪叫一声,道:“怪不得,这个点才能悄悄地出来吃一顿。”
周围人起哄声变大,聂穹微笑着也不反驳。
烧烤其实是个很考验耐心的活。
随着烤肉逐渐由生转熟,滋滋冒油,烤肉霸道的香气就会争先恐后地往鼻子里钻。
但是这时候还不到吃的时候,外层也许看起来已经熟透,内里还未必。
聂穹耐心很好,他不停翻转这这一把羊肉串,在等待炭火熏烤的时间里又拿了一些蔬菜串放上来。hr
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