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第207章（第2页）

紫菜包饭！

这东西本身就是冷着吃的，最适合小吃店卖了，现在天气已经不容易坏了，拎回去放半宿也没什么事情，而且吃着也不怎么影响口感。

这东西做起来不难，现做来得及，做好了到时候直接卖也省事儿。只不过现在烤紫菜可能不太好买到，需要好好打听一下。

第二天一早，把鸡汤豆腐串准备上，又看了看卤汁的火候，沈寅初就准备去寻摸材料了。

临走之前，他看了看正在调整麻辣烫酱料的小丫，满意地点了点头。

&ldo;行啊，我妹子现在这熟练了，自己出去开个店也没啥问题了。&rdo;

小丫刚炸好了辣椒油，正站得远远的用筷子搅拌。苏鲤在一边切土豆片，二柱子接了点热水，正在洗鸭肝。

沈寅初偷摸亲了媳妇儿一口，这才去买各种材料。

韩式紫菜包饭最重要的几样材料，就是萝卜泡菜和烤紫菜。萝卜泡菜沈寅初准备自己做，正好回头做酸辣粉，酸豆角也要现在开始准备了。

韩式的萝卜泡菜是用糖醋腌制的，沈寅初反正要腌酸豆角，准备到时候也弄点蜀式的酸萝卜。酸萝卜炖上一只又肥又香的老鸭子，啧啧，这冷飕飕的天气里头，想起来就流口水。

他现在逛的是盛城最大的食品批发市场，找来找去都看不见有卖烤紫菜的，倒是从一个卖韩式辣椒的批发商那问到了个供货商的联系方式。

打电话过去订了货，又跑邮局给那厂子汇款，临近中午的时候，沈寅初这才回到小店帮忙。

不得不说，小学生对一样零食的跟风程度比成年人严重多了。

鸡汤豆腐串，俨然已经成了沈记小吃店的招牌之一。

不过，经过一天的培养，现在这些小学生总算是知道排队了。这东西毕竟交钱就能拿走，排队其实比一哄而上要快得多。

&ldo;我要一串！&rdo;

&ldo;我要两串！刷辣椒！&rdo;

沈寅初现在也改了经营方法，一开始他觉得顾客自己蘸辣椒或许会快一点，但是他忘记了，现在的主力顾客可是小学生！

的确有一部分小学生是规规矩矩地刷辣椒的，但是人一多，什么怪事儿都出来了。他还看见有咬了一口偷偷又伸回去蘸的。

沈寅初做小吃摊，最重视的就是干净卫生，连放着鸡汤豆腐串的锅都用锅盖盖好，哪受得了有人沾了口水再回去蘸酱？

现在改成小丫刷好酱再给，场面和谐多了。

不过，远远看去，沈家小吃部的这生意实在是好得不像话，小学生的队伍都排成龙摆尾了！

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