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&ldo;行,口味要啥样的?&rdo;
沈寅初依次每一种菜品都多夹了点,把小篮子塞得满满的,直接放进了锅里头开始煮。
&ldo;看着挺干净的啊,弄这么个小篮子也不会弄混……&rdo;
两个医院刚下班的小护士靠在一起窃窃私语:&ldo;咱俩要一份吧!先尝尝什么味儿,哪个好吃。&rdo;
两个小护士加起来点了一份麻辣拌,多要了豆腐皮。鱼丸作为荤菜不给多加,每一份加三个,可以选是鱼丸还是虾丸。
&ldo;酸甜口?少放辣?&rdo;
沈寅初这人记性好,来过几次的顾客口味多半都能记住,这也是大部分人都爱来沈记小摊的原因之一。
&ldo;对,&rdo;两个小护士笑嘻嘻地问沈寅初,&ldo;小老板,听说之前世界杯没人中奖之后,大家可都说吃你做的东西运气好!不过你现在咋不怎么做了?&rdo;
&ldo;那哪算我运气好啊?那是保加利亚运气好!&rdo;沈寅初可不敢接这一茬,他把小篮子放进去煮,告诉两个小护士,&ldo;你们俩是二号,一会儿喊到的时候过来就行。&rdo;
四号、五号……很快,这一锅就煮了个满满当当。汤底的清甜加上蔬菜豆腐的香味,在秋风里头恨不得吹出一里地去。
&ldo;一号好了!&rdo;
沈寅初把小篮子提出来,把里头煮得白白软软的蔬菜豆腐都倒出来到小铁盆里:&ldo;大爷,还是酸辣口呗?芝麻孜然葱花香菜都整点儿?&rdo;
&ldo;不整香菜了,我老婆子不吃,回去给她尝尝。多搁点葱花就行了。&rdo;
沈寅初加好作料,几下把一盆麻辣拌搞定,倒入到一次性纸碗里头,插上两根竹签,掏了塑料袋,递给史老爷子。
&ldo;老爷子,尝尝这个味儿咋样!&rdo;
老爷子吃辣,刚刚看着还白嫩清新的麻辣烫上头立刻裹满了一层鲜红的料汁,散发出一股让人流口水的酸辣味。
他犹豫了一会儿,先拿竹签插了一半鱼丸子,放进嘴里。
鱼丸鲜、辣椒辣、麻椒叫人嘴唇都微微颤抖起来,还有酸溜溜的醋味。等到吃下去之后,还能够依稀感觉到嘴巴里有一股甘甜回味……
&ldo;好吃!寅子,明天我还来买!&rdo;
趁着老爷子不注意,好久没来的李子偷摸用另一根竹签插了个土豆偷着吃了:&ldo;小老板,给我也来一份!要跟老爷子这个一样的!&rdo;
史老爷子追着李子捶,沈寅初已经提了二号篮子拌完,拎着空篮子问道:&ldo;还谁要?&rdo;
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