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开放注册的一天,还没到晚餐的高峰期就能有七千的注册。纪云眉眼间都是遮挡不住的喜意。
“快,咱们的传单再加急点,让负责市场的老唐重新制定推广计划!”
本来纪云的打算是细水长流,刚开始阶段就只是简单的地推发传单。
但是现在看来,他们的预估还是保守了。
“市场推广的预算提高!尽快把知名度拉起来!”
纪云当机立断,立刻就开始各方动员。
既然市场给出了一点积极的信号,那他必然是要抓住机会的。
如果今天可以超过两万注册的话……
纪云的眼睛里像是点了一把火苗。
而时染这边,小餐馆刚恢复营业,在附近的老客户里还是有一定的号召力的,很多熟悉的脸都出现在餐馆里。
酸香开胃的酸菜鱼进肚,不少人都胃口大开。
“小老板的手艺好啊,关门歇业这些天我愣是瘦了好几斤。”
“你说这鱼是怎么做的啊,怎么就能这么好吃呢?”
“害,要让你知道了人家还开什么店呢。谁叫人家手艺好呢。”
“小老板的绿豆汤还上不上啊,上次我喝过一次,心心念念到现在了。”
托赖于那些常来常往的年轻顾客,现在只要上门的,甭管年纪大小,统一都管时染叫起了小老板。
小老板时染略一思索:“行啊,明天就上。”
本来绿豆汤做着也不麻烦,到时候熬上一大锅,稍微冰一下,中午套餐的增汤就有了。
至于菜么……
时染看看外头那冒火一般的天气,准备今天准备一些凉快的东西来。
橙黄色的碱面过凉水,加上黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽,鸡蛋丝凉拌,然后浇上一勺用芝麻酱花生酱蒜泥各色调料调配出来的酱汁,撒上花生碎。
简单的一碗凉拌面就做好了。
对着桌子上的凉面拍好图片,时染将凉面加进外卖的选项里。
跟着凉拌面一块上架的,是标价五块钱的一份小葱拌豆腐。
时染干脆来了个套餐选项,凉拌面加小葱拌豆腐,再配一碗可乐或者绿豆汤,消暑套餐,只要十二块。
就在时染刚把这份套餐挂上去的当天晚上,在一个小时之内,显示存量为五十份的消暑套餐就全部卖完了。
周敏和小米坐在店里,点了一份小葱拌豆腐。
“我去,之前他们说小染就是烧个开水都比别人烧的好喝我还不信,现在我是真的信了。小葱拌豆腐这种没什么技术含量的菜也能做的这么好吃!”
“真的哎,这个豆腐又嫩又爽口,一点都没有豆腥气!”
玲姐在旁边搭话:“那是因为你们吃的就是今天下午现做的豆腐呀。”
今天下午她算是见着了,光是点个豆腐,时染就换了好几种办法,做出来的豆腐也是各不相同。
嫩滑柔软的就是现在拿来做小葱拌豆腐的这种,剩下的明显紧实的豆腐,时染除了留出一部分备用之外,剩下的都切成了片,准备留到明天晒干做成豆腐干。还有一种质地细滑的,时染把这些放去了阴凉的地方,说是要留着做“白方”。【1】
“怪不得呢,我说今天这豆腐吃起来有种小时候的味道,合着是小染自己做的啊。”
“这个口感真的太特别了,呜呜呜明天还有吗?没有的话我就先买一份拿回去放冰箱,明天带到公司去吃。”
刚在厨房炒完一单的时染:“明天有的。”
有了电磨,做豆腐一点都不难好吗?
“明天中午还有卷凉皮和凉拌面。”
照着今天这个态势来看,凉拌面还是有很大的优势,足可以见这热的冒火的天气把人都给逼成什么样了。
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