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那是专门做厂里的接待业务,想想改革开放之后,厂里的生产欣欣向荣,来来往往的客户和兄弟单位与日俱增。
这是一个业务收入的增长点!
二个是开小炒。
今后大家手里的奖金变多了,可能不想吃大锅饭,想加个餐,吃点可口的。
那行,一食堂专门开一个小灶窗口。
想多花钱的工友们,一食堂欢迎你们!
大家可以按照我们菜谱上有的菜,点餐。”
讲到这里,台下的人笑成一团。
有的年轻人,手里有余钱的,大声叫好!
那以后加餐,都不用上馆子去了,就在一食堂炒几个小炒,这个好。
李爱华听到自己身后有几个工友在议论。
“听说傻柱的东坡肘子做得地道,那我们以后就有机会品尝了。”
“水煮鱼片,我想吃!”
“香干回锅肉,说一说就香啊!”
“你们就尽做美梦吧,吃得起吗?”
“切,小看人不是?”
“一个人吃不起,我们可以几人合起来点一份嘛!”
“对对对,就是尝一尝。”
……
李爱华听到这里,抿嘴一笑。
他这个主意出得不错,很对路子。他只不过是想起自己前世上学时,无论是中学食堂还是大学食堂,除了大锅饭,都有小炒窗口。
直接套过来用,没想到这么受欢迎!
看来,不管哪个时代的人,也不管是穷人是富人,都有追求美食的向往。
这向往几乎是一模一样的,只是,人们的购买能力有大有小。
这个时代,大家口袋里没有多余的闲钱,所以,能开荤的次数少之又少。
就算是加个餐,也不可能是前世那个时代大吃大喝。
何雨柱站在台上,看着下面工友们热烈的互动,他就知道李爱华提出的建议有多么受欢迎。
接着,他信心百倍地提到了对外增加的新业务。
也是两种。
其一,招待餐也可以对外开放。其他单位或者个人有接待餐,我们可以承接。
其二,就是厂里工友们家中的婚丧嫁娶,喜宴寿宴,一食堂也对外承接。
算下来,以后一食堂的盈利空间会比原先提升百分之三十。
何雨柱话音刚落,就有评委席上的领导举手示意,有问题要问。
他点点头,就听人问:“请问何主任,我们厂里的食堂难道是以盈利为目标吗?”
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