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幸好大堂还可以挡风,不然她现在就要冲出去买衣服了。
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p;大堂现在也没什么人,只偶尔在前台有一两个办理退房的人。
趁没人的时候,赵灵儿走到前台。
“咱们客栈一共有多少个房间?”赵灵儿问。
那伙计道:“120个。”
赵灵儿吃了一惊,还挺多的。
“咱们这儿房价都有多少的?”
伙计说:“最贵的是三楼最靠里的一间,床榻八尺八寸,被子是丝绸的,里面有王羲之的字和王维的画,还有一对儿青花瓷的瓶子,还有免费按摩服务,午晚餐免费。早餐如果需要的话可以吩咐伙计去外面买。一晚上十两银子。最便宜的是一楼最靠东的那一间,没有窗,采光不好,只能放得下一张床,一晚上七十五文。剩下的大部分在二百文到八百文之间。”
赵灵儿点点头:“那咱们这儿客人大部分什么时间退房呢?”
伙计说:“一般十时之前客人都走了,毕竟咱们这儿离衙门近,来这儿住的客人要么是有公务在身,要么是外地来打官司的。不是游山玩水。”
“咱们这儿附近有卖早餐的饭馆吗?”赵灵儿问。
“出门右拐,那条街上有一个小饭馆。”
赵灵儿顺着伙计指引的方向望了望。
反正现在大堂也没什么人,那就去看看吧,顺便吃个饭暖和暖和。
天刚蒙蒙亮,路上几乎没有什么人。
远远的,看到一家店铺前面摆了几张桌子。
赵灵儿走过去。
“姑娘吃些什么?”掌柜的热情招待。
赵灵儿看了看:这儿也有胡辣汤,还有油条和包子,还有粥。其他的倒没什么了。
“给我来一碗胡辣汤吧。”赵灵儿说。
“好勒!”
那掌柜的给她盛了一碗胡辣汤。
嗯,看着挺浓的。
她拿起勺子尝了一口,不禁皱眉,好像除了咸味就没有其他味道了,没有君朋客栈里的好喝。
不过看起来倒是挺实在的。
喝完了胡辣汤,赵灵儿问:“多少钱?”
“八文。”
好吧,赵灵儿默默的想:汤不咋地,价格还挺高。可能是因为地段的问题吧。
赵灵儿回到迎宾楼,看着来来去去的客人,自助餐的价格应该定在多少合适呢?
“按照一个男人正常的饭量,一碗胡辣汤、两根油条、两个包子、一个鸡蛋应该够了。那么如果是在君朋客栈,要花十二文。
但是现在咱们是自助餐的形式,可选择的范围多了,那么自然要有溢价,二十文也是正常的。
考虑到这儿的地理位置,附近只有一个卖早餐的,而且早餐种类不丰富,味道也不怎么样,关键是位置不太好找,天越来越冷了,不见得有人愿意出去找地方吃饭,那么再加五文也可以。
二十五文的话,我们的成本大概是六文,一位客人赚十九文,那么一共有一百二十个房间,假如三分之一的人吃早饭,就是四十个人,那么一共是四十乘以十二等于四百八十文。和周游平分,那应该是二百四十文。现在君朋客栈一天的收入也才七十三文,实际上还是赚的。
不过这样算的话,肯定是不够一千两银子的。不过我主要的盈利不是靠这个。”
在纸上写写画画,算了半天,赵灵儿心里有了底。
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