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“奶奶,他一个大男人不杀猪难不成让我来啊!”
周翠华没好气白了秦依依一眼。
而秦依依见天气炎热,怕猪肉坏了,打算将部分猪肉卤出来,还有一小部分做成腊肠。
随即秦依依把要卤制的猪肉洗净切块,放入锅中焯水。
趁着烧水的间隙,她开始准备卤料,八角、桂皮、香叶等调料一股脑地往锅里放。
水开后,撇去浮沫,将肉捞出。
重新起锅,倒入卤料和适量的水,大火煮开后放入肉块,再转小火慢炖。
那浓郁的香味很快就弥漫了整个屋子。
接着,她开始处理做腊肠的肉。
把肉切成均匀的小块,加入盐、糖、料酒、生抽等调料腌制。
腌制好后,她拿出提前准备好的肠衣,小心翼翼地将肉灌入肠衣中,用棉线扎成一小段一小段。
挂在通风处晾晒,看着那一串串腊肠,秦依依心里满是成就感。
在这期间顾景行也一旁忙上忙下的,见她额头冒汗,拿出手帕,轻轻地为她擦去额头上的汗珠。
秦依依微微一怔,抬眼看向顾景行。
西目相对,都在对方眼里看着异样情愫。
秦依依回过神来,连忙转移注意力,“我去煲大骨头汤。”
顾景行唇角微勾,“我也去。”
秦依依立马拒绝,“不用了。”
顾景行轻笑,“你在怕我?”
秦依依没回话,快步朝着厨房跑去,那模样仿佛身后有什么恐怖的东西追赶似的。
顾景行笑了笑,“我有那么可怕吗?”怕秦依依累到,他连忙跟了上去。
到了厨房,顾景行将椅子拿到秦依依屁股后面,“你坐在这里指挥就行。”
秦依依点头,“行。”他愿意干就多干,反正男人不能惯着,自己越是勤快,男人越懒。
顾景行一眼就看穿了她那点小心思,却没点破,只是拿起墙角的菜刀走向砧板,将剁好的骨头块放进清水里泡着去血沫。动作利落又熟练,连溅起的水花都少得很。
“泡半个时辰换次水,”秦依依坐在椅子上,板着脸指挥,“等会儿焯水要加姜片和料酒,去腥味。”她故意说得细致,想看看他会不会嫌麻烦。
顾景行却听得认真,还回头看了她一眼,眼底带着笑:“知道了。”说着就转身去灶房里找姜片,连灶台上的灰尘都顺手擦了擦。
秦依依看着他忙碌的背影,心里有点发虚。
原本想着让他多干活别偷懒,可瞧着他连挑水都不用她搭手,甚至还主动把灶台收拾干净,自己却无所事事。
没一会儿,顾景行把焯好水的骨头放进砂锅里,加了冷水和几片当归,小火慢慢炖着。
转身时见秦依依盯着锅发呆,就走过去亲了她一下。
秦依依瞪大双眼,“你没事亲我干嘛?”
顾景行看着她鼓起来的脸颊,忍不住伸手揉了揉她的头发:“情不自禁,媳妇儿别见怪。”
说完就转身去收拾案板上的骨头渣,留下秦依依红着脸,心跳狂跳。
她这才后知后觉,刚刚被撩了!
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