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顾闲没想到高拱还会主动问。
本来这道菜他是没打算讲什么的,但高拱都主动问了,顾闲也就夹起一片饵块给高拱介绍:“这是滇南一带的做法,选上好的白米泡上一个时辰,上锅蒸熟后用仔细舂透,就可以做成这种雪白雪白的饵块了。”
高拱笑道:“还以为里头又有什么吃的典故。”
顾闲道:“有倒是有,就是民间以讹传讹的说法,我后来读书翻了许多正史野史也没见着,就怕您听了会笑我胡诌。”
众人见他面对高拱这位阁老也侃侃而谈,心中暗自惊奇,只觉张居正这小舅子也颇为不凡。
有张居正在朝中提携,往后怕是有机会青云直上!
高拱也觉这小孩不错,说道:“不过是饭桌笑谈,没谁会那么较真,你只管说就是了。”
张居正闻言看了顾闲一眼,发现这小子一脸“这可是你让我说的哟”的表情,心中不知怎的有种不好的预感。
顾闲道:“听说有个朝代武将软弱无能,文臣只顾着党争,你排挤我我排挤你,满朝文武全无为国为民之心。到王朝末年外敌打进来,败的败,降的降,天下能人志士救国无门,只能携天子仓皇南逃。”
高拱道:“这估摸着是宋朝。”
顾闲一本正经地应和道:“应该是的吧,我史书读得不够透,不晓得宋朝是不是有这么一段。”他继续讲起这菜的来由,“却说这末代帝王辗转逃亡十余次,被人戏称为‘走天子’。”
“有次他逃到云南腾冲,饿得前胸贴后背,当地土人见他着实可怜,端来一份青菜炒饵块给他吃,又冷又饿的‘走天子’饱餐一顿,直呼‘真乃救了朕的驾也’。”
“于是当地人便把这土人常吃的炒饵块叫做‘大救驾’!”
高拱听完后凝眉苦思,却想不出南宋哪位皇帝有这番遭遇。
南宋末代皇帝,不是被忠臣背着跳海了吗?也没听说他们曾经去过云南啊!
“走天子”什么的,也太埋汰人了。
高拱只能道:“这文臣武将当真无能,竟叫天子受此屈辱!”
顾闲连连点头:“没错,全都是王八蛋!”
“文臣武将平时搞内斗比谁都积极,战事一起逃得比谁都快,根本没人管百姓的死活。等到亡国后自己一投降,转眼又当上新朝的官了,世上竟有如此厚颜无耻之人!”
顾闲骂完了,还向高拱虚心求教:“我听说宋朝搞起党争来,只要是对方当政时提出的举措,无论对错一概要抨击、一概要废止,压根不会去想来来回回地朝令夕改对百姓有什么影响,是这样的吗?”
高拱点头,感慨道:“是的,从来都如此。所以即使是最能人汇聚的时期,也没能改变整个王朝的颓势。”
他看了眼面前的“大救驾”,又看了眼旁边静默不言的张居正,一时也不知这道菜是不是张居正授意的。
高拱笑了笑,夹了一筷子饵块送入口中。
乡野杂菜配上素白的饵块确实是山野味道,等闲不会上达官贵人餐桌,但在大鱼大肉之后吃上这么几口倒也别有一番滋味。
这天南海北的一桌子菜吃下来,竟是一点都不觉得口味太杂,也是稀奇。
高拱都动筷子了,其他人也很给面子地分吃了那盘分量不算多的“大救驾”,只是喜不喜欢就只有他们自己知道了。
王世贞眼神复杂地瞧向顾闲。
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