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第三十五章:冷眼御姐焦傲霜
此时,江雅云非常开心,因为韩嘉夸赞的句句都在点上。
就算平时总是冷脸的她,今天嘴角也抑制不住的往上翘。
不过她努力控制了一下,怎么也不能让集团员工看到自己反差这么大的样子吧?以后还怎么管理员工啊。
好不容易把嘴角的笑意压下去,江雅云看韩嘉的眼神,也越来越柔和。
这帅哥长得好看就算了,情商还这么高,情绪价值拉满了。
这时,服务员陆陆续续把饭菜全上了。
看着一桌子摆盘讲究、配色精美的菜肴,江雅云迫不及待想知道韩嘉的评价。
“尝尝吧,这道鲍鱼红烧肉是这里的招牌。”
韩嘉夹了一块鲍鱼红烧肉,不得不说,358元一份的这道菜,确实有它惊艳之处。
酱色油亮的五花肉块与金黄鲍鱼交错叠放,表层裹着晶莹的糖色酱汁,在灯光下泛出琥珀般的光泽。肥肉部分呈半透明玛瑙状,瘦肉纤维吸饱酱汁后呈现深红褐色,鲍鱼则保留着浅金色裙边,让人食欲大开。
这道红烧肉,一看就是浓油赤酱的本帮菜风格。
酱汁甜咸平衡,伴有明显的焦糖香气与葱香提味,整体风味醇厚浓郁。
但他把肉放到嘴边时,不禁微微一愣。
五星级酒店,各方面都要做到极致,尤其是餐厅的菜肴,这道鲍鱼红烧肉闻起来虽然也有焦糖香气和葱香,但只能说是合格。
如果这道菜是普通小饭店做的,确实不错,但出自鼎鼎有名的五星级酒店,显然不够劲儿。
韩嘉的嗅觉也比之前进化了不少,很多菜一闻就能知道个大概。
他把红烧肉放入嘴中,果不其然,肉炖得很软烂,肥而不腻,瘦而不柴,但也仅限于此了,层次感并不分明。
韩嘉又尝了一块鲍鱼,清甜回甘,咬感劲道,只能说在意料之内。
不过这家酒店毕竟是江雅云在管理,韩嘉还是露出笑容:“挺好吃的,你也别光看着我吃,也吃吧。”
随后,韩嘉每道菜都尝了一下。
江雅云看着韩嘉不停地吃着,内心不禁有些自豪。
想当初,她跟整个厨房加了很久的班,才定下这些菜色,对一辈子没来过五星级酒店的普通人而言,这些应该是天花板了吧。
即便她的餐厅评价一般,但总比外面的饭店强多了。
很快,韩嘉把所有菜肴、汤、甜品都尝了一遍,心里那叫一个失望。
不会吧,这就是五星级酒店的品质?
还是说我嗅觉、味觉都变强了,所以挑剔了?
这些菜真的做得很普通啊。
韩嘉用纸巾擦了擦嘴,也没打算说出自己的想法。
江雅云给了他200万,还帮他转正,请他吃饭,已经非常给他面子了,他不应该在这种场合下挑刺。
“挺好吃的。”
韩嘉说了一句,就大快朵颐起来。
虽然这些菜味道一般,但自己从小过惯了苦日子,绝对不能浪费啊,都是上好的食材。
看着韩嘉认真的干饭,江雅云心里更开心了。
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