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说话间,鱼丸鲜香一直往鼻子里钻,庖厨不住的瞅。
蒙愔大方说道:“来来来,每人一小碗,尝尝口感如何。
有不足之处,咱们再改进。”
第一次煮出的鱼丸鲜味十足。
加了酱油葱花,再来勺猪油,庖厨睁大双眼。
“滋味正好,鱼肉细腻和小葱清香结合,太好吃了。”
白绿相间的鱼丸汤,看的他食欲大动。
蒙愔也尝了一口:“不错,韩师傅手劲大,打出的鱼丸弹性十足。
麦子再磨的细腻点,这次加的有些少,来来来,咱们再煮一锅。”
“好嘞。”
下人将第一锅分食之,所有人干劲十足,一点都不觉得累。
公子府传来咚咚咚的拍打声,另一边,有人正哼哧哼哧磨麦粉。
磨盘一共两种,工匠刚送来磨面粉需要用到的圆盘。
蒙愔对磨盘不甚了解,感觉差不多,就投入使用。
思索片刻,又拿来小麦和黄米,还有一兜黄豆:“分别磨成粉。”
她要挨个试验。
等扶苏回来时,厨房被鱼肉鲜香笼罩。
除了鲜香味美的鱼丸汤,还指挥庖厨做了红烧鱼。
铁匠手艺不错,虽说锅底有些厚,倒也能炒菜。
就是第一次做时,韩师傅首次接触,没掌握好火候,烧焦几盘。
做到后面得心应手,除了红烧鱼块,还做盘回锅肉出来。
五花肉切的薄薄的,嗤啦一声,厨房爆发浓香,熏的下人晕乎乎,恨不得上去舔一口。
韩师傅嘴唇紧闭,生怕一开口,口水流到锅里。
直到所有饭菜做好,退到一边,狠狠喝口鱼丸汤,喜不自胜道:“夫人真乃厨神也。”
“嗯哼。”
蒙愔也极为得意,终于能吃到炒肉,她要开心死啦。
看到扶苏归来,忙吩咐下人上菜。
下午试菜时做的有些多,俩人吃不完,蒙愔吩咐庖厨:“剩余这些你们分了吧。”
这一晚,除了蒙愔,所有人吃的满嘴流油。
包括清风朗月的扶苏,吃起肉来毫不含糊。
蒙愔看的叹为观止,还以为他不爱吃肉呢。
咽下最后一口回锅肉,扶苏矜持的擦擦嘴角,喝口清茶,漱掉口中异味。
满足道:“宁,这也是神仙教你的么?”
“啊?”
蒙愔愣住:“对啊,是白胡子爷爷教我的。
他说民以食为天,吃饱穿暖,是人类永恒追求。”
“对了,你今日闯进铁匠铺,我瞧你神思不属,可是发生什么事?”
扶苏张嘴无言:“没,无事发生。”
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