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一入口,先是淋在表层的蘸酱里的花生油浓香震惊了她,
然后就是辣椒酱的焦香与微炝,
再就是极致的卤水药材香气与咸鲜,
最后是吸满了卤水汤汁的厚实软糯的海带口感……
随着她的咀嚼,海带的各种不同层次爆发出来的不同味道,像朵烟花似的在她嘴里竞相绽放!
不知不觉,这串海带就被她吃完了。
苏甜荔又问道:“阿姨,要不要再来一根海带和一根香菇?你再给我3分钟就好了。”
中年妇女盯着苏甜荔的锅看了一会儿,说道:“我再给你八分钱,你给我一根海带、一根香菇和一个全家福吧!我要有豆腐的那个全家福!”
“好嘞!”苏甜荔高高兴兴地拿了三个串串,依着中年妇女的喜好,浇了一半儿辣酱、一半儿不辣的,这才递了过去。
中年妇女就这么站着,大口大口吃着串串……
浓郁的卤水香气弥漫开来。
引来路人纷纷观望。
俗话说,有一就有二。
路人们见中年妇女吃得喷香,而且2分钱一串的卤水串串还真是人人都消费得起的!
再加上这个点儿了,其实小吃摊已经全都收完了;
但,还是有不少市民等在这儿——他们是为了能淘到更便宜的日用小百货,所以坚持等到约定俗成的十一点收市时间。
一到十一点,很多小贩为了少背点儿东西回去,会主动降价。
所以夜市里人头攒动……
大家都愿意花上2分钱来宵个夜,打发一下时间。
就这样,大约一小时过去,苏甜荔和孙福娟就把带来的六百根串串全卖完了!
这会儿也才十点多。
于是苏甜荔骑车带着孙福娟往家赶。
一路上,孙福娟高兴得快要疯了,忍不住念叨了起来:
“二姐你好厉害啊!哎,其实是我太没用,我真的……一点胆子也没有!一不敢跟人说话,二不敢开口叫卖……二姐,幸好有你啊!”
“二姐,我觉得那个馄饨大哥说得有道理啊!我们完全可以在附近找个和气的人家,买个煤炉放在她家里,再找她买煤球买水……这样我们就可以卖粉、卖饭,就能赚更多了!”
“二姐,真想不到我们的六百根串串居然一个小时就全卖光了!按我们之前的估算,应该能挣二十块钱对吗?就算扣除所有的成本,那也能挣上十二三块钱!”
“老天爷啊,这钱也太好赚了吧?”
“二姐二姐,明天我们早点来……”
“哎呀那我要一早就出去买食材!二姐,不如我们买点肉吧!”
“二姐你骑车累不累!我也想学骑自行车,免得老是你一个人骑,快累死了吧!”
开张第一天,就能把所有的串串全都卖出去,而且花费时间不长,挣得还挺多……
苏甜荔也很高兴。
但她持有不同意见:
首先,这安全问题没法得到保障,实在令人不安。虽说今晚看起来风平浪静的,有可能只是她们运气好。
其次,市场的模仿和跟风实在太快。今天她们的串串生意有多火爆,有心人全都看在眼里。瞧着吧,最快明天就有仿品,最迟一星期内必有同行出现。如何杜绝,也是个问题。
最后,做这样的生意……看着挣钱,其实特别耗费时间和精力。
苏甜荔直叹气,
心想要是有个机器能帮着干这些削签子、串串子、切菜这样的简单又累人、还丝毫没有技术含量的活计就好了……
她心里这么想着,脚下奋力地踩着自行车的脚蹬子。
阿娟坐在车后座上,环住苏甜荔的腰,小小声说道:“二姐,我们赶紧回家!到了家啊,我得关上门,好好数数我们今晚挣到的钱!”
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