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秦景年疑惑地问道:“什么墨墨的八珍粉?”
“八珍粉是一种健胃补脾的中药方剂,是墨墨的奶奶拜托我做的。”
苏明珠打开牛皮纸包,把用鸡内金,白术、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实,白扁豆,山药,陈皮、佛手、炒麦芽、生麦芽、炒山楂倒出来摆好。
秦景年更疑惑了:“墨墨的奶奶又是谁?”
“是我们在病房认识的一个老太太,她孙子五岁长得又高又壮,可每个月都会发烧住院,明珠说她孙子脾胃不好可以吃点鸡鸡内八珍粉,她就拜托明珠做了,还给三毛钱手工费呢!”
周丽娟走进厨房说道。
动动手就能赚三毛钱,这钱可太好赚了。
“你还会帮人看病?”
秦景年惊讶地看着苏明珠。
“是啊,我外公不但是医院大主任,而且祖上还有人在皇宫做过药膳大师,专门给大官调理身体,我就是这药膳第十八代传人。”
苏明珠一边把山药白术陈皮掰成碎块,一边吹牛皮。
周丽娟兴奋地说道:“明珠很厉害的,一把脉就知道那小孩有啥毛病了。”
“现在可不提倡啥药膳大师和传人。”
秦景年皱眉,虽然最紧张的风头已经过去了,但还是不能放松警惕。
苏明珠这番话传出去,被人穿小鞋就麻烦了。
“我外公说了,也就是他运气好上被伟大领袖救出来,翻身农奴把歌唱,他把这个药膳本事传下来,是为了服务广大人民群众,报答伟大领袖的大恩大德,谁举报我谁就是反动派,阻碍我给伟大领袖报恩。”
苏明珠愤怒地挥舞着拳头,仿佛要把举报她的人揍死。
“就是。”周丽娟连连点头,她觉得苏明珠知恩图报非常优秀。
“好吧!”
秦景年摸摸鼻子,觉得就算小红兵来了也说不过苏明珠,这嘴皮子太厉害了。
苏明珠把莲子心去掉,所有药材放进锅里用小火慢慢炒制,炒到微微焦黄水分蒸发以后,便放进放进石臼里面开始捣药。
她剪了一块棉布盖住石臼,捣了一个多小时才把药材彻底捣成碎粉。
周丽娟好奇地问道:“这样就行了?”
感觉也不是很难啊!
“行了。”
苏明珠把捣好的药粉放到碗里,问秦景年道:“有没有玻璃罐子?”
“有一个。”
秦景年拿出一个干净的玻璃罐子,这还是过年时候吃黄桃罐头留下的。
苏明珠把药粉倒进玻璃罐头,然后继续弄壮壮那一份。
“你捣药这么久够累了,要不我帮你炒吧!你在旁边指点就行了。”
秦景年心疼地看着苏明珠通红的小手。
苏明珠摇头:“炒制药材很讲究火候的,你帮我看火就行,保持小火。”
这一份药材就要九毛钱,可经不起秦景年试验。
秦景年蹲在旁边看火,苏明珠把药材炒干炒香以后准备捣药。
“捣药不需要火候,我来吧!”
秦景年抢先坐到石臼面前。
苏明珠说道:“那你慢点锤,先把药材锤碎,再研磨成细粉。”
秦景年按照苏明珠的指点,花了一个小时把粉磨出来了。
“壮壮,过来试试好不好吃。”
苏明珠挖了一勺把新鲜出来的八珍粉,冲了一小碗给壮壮。
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