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第59章 鱼头拆骨是噱头还是真功夫（第2页）
“陆神偶尔还能整个活，不至于让这档节目太无聊。”
“这种一举多得的好事儿，你们节目组务必考虑一下！”
“考虑什么？就这么定了！”
何老师跟黄小厨看到网友的建议，心思再次活泛起来。
说实话，要真能把陆途留下，还真不见得是坏事。
陆途人气高，动手能力强，关键是还能整活，每一次整活都是一场惊艳。
毫不夸张地说，陆途就是个行走的热搜。
把他留下来，还愁《向往生活》没有热点，没有流量吗？
何老师跟黄小厨不约而同地想：
今晚就找陆途谈一谈。
与此同时。
依旧坐在院子里黯然神伤的蔡坤坤看到网友的弹幕，心中也活泛起来了。
他正愁找不到点子抢回风头，如果能取代陆途成为常驻嘉宾，那不就等于是把陆途打败了嘛。
想到这里，蔡坤坤拿定主意，今晚就找何老师跟黄小厨谈，哪怕酬劳减半，甚至不要酬劳，也要留下当常驻嘉宾。
厨房里。
经过无数次的捶打，混合了红薯淀粉的鱼肉，终于变成了一张张薄薄的鱼肉饼。
而且双手提起，果然不碎。
“接下来，要起一个平底锅，把鱼肉饼放上去烤至半熟。”
陆途一边说一边操作。
很快。
所有的鱼肉饼都烤完了，随后被陆途叠放在一起，卷起来之后切成半指宽的面条。
“接下来的步骤就简单了，你们在家怎么煮面条，就怎么煮鱼面。”
“至于汤底没什么要求，可以用鱼骨熬鱼汤，也可以清水煮，如果有榨菜的话，放一袋进去，味道会突破你的想象。”
“不过，我暂时还不打算煮面，因为还有一道大菜等着我来做。”
陆途把切好的鱼面装进保鲜袋里，放入冰箱保鲜。
然后拿过鲢鳙鱼头，又道：
“这道菜，就叫拆烩鱼头。”
事实上。
网友最期待的，就是这道拆烩鱼头。
因为陆途之前说过，这道菜，表面上看是鱼头，其实里边的骨头和鱼刺都被拆除了。
骨头和鱼刺被拆除，鱼头却能完整无缺，网友表示不可能。
“拆烩鱼头主要表现在拆和烩上。”
“烩是一种烹饪手法，就是把熟处理的主食材放入锅中，加水或高汤和配菜在短时间内成熟并调味出锅。”
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