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第36章（第2页）
东北人，是没人会去吃鸡肠子的，甚至鸭肠也不吃。
家里养狗的，都是直接喂狗。
没养狗的，干脆就直接当成垃圾丢掉。
或许，这也是因为东北的资源比较丰富吧。
将清洗干净的鸡去掉鸡尖，放在砧板上。
菜刀都被崩出了几个豁口，才把这野鸡给剁成块。
起锅烧油，加入葱姜爆锅，就把鸡块翻炒一下，添上水炖了起来。
然后，李想国就懵逼了——这破玩意儿，真特么的难熟！
烧着火的李想国都快哭了，这一锅鸡肉炖了差不多四个小时才熟透。
坐在那里加火，都饿得烤了三个玉米饼子垫垫肚子，还往锅里加了两次开水。
这鸡肉才真的吃到嘴里。
这顿饭真的吃到了晚上八九点钟，都不知道自己这是吃的晚饭还是夜宵了。
他也总算明白。
那天齐四爷走的时候，听他说晚上就炖野鸡吃，为啥会盯着他看了好一会儿，嘴角还露出那种意味难明的微笑。
这老人家也真够坏的，您倒是给我说下，让我心里有个底啊。
事后，他也想到这要是换成高压锅，估计能早些吃到。
他也不信，真的按功能键上写的，十五分钟就能把鸡给炖烂。
估摸着，这起码也得当成排骨或者猪脚那个级别来炖，甚至压了一次还得再重复一遍。
不过，到那时候怎么烧的问题是解决了。
但是各种野鸡却成了保护动物。
真的跟那首歌差不多。
“我想去桂林啊，我想去桂林
……
可是有了钱的时候我却没时间。”
这要是饿极了吃这东西，要么忍着吃生的，要么恐怕没等到弄熟了，就得被饿死。
当然，这锅鸡的味道还可以，毕竟自己可是放了两大把榛蘑在里面。
这也让一整锅的炖鸡变得黑乎乎的。
连带着放进去的粉条子也已经变得黑中透亮。
不过吸饱了鸡汤的蘑菇和粉条子真的好吃。
就是这野鸡本身的味道嘛，真的也就只能说一般。
口感就更不值一提。
骨头梆硬，肉柴得要死，根本没有多少油。
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