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王春秀本来想伸手做红烧肉,不想肉洗完刚要切,就让冯一南喊住,“娘,做红烧肉,我会,我在书上看到一个方法,保证做出来色香味俱全,还好吃。”
王春秀眉眼带笑,“行,今天的红烧肉你做,娘也看看你的色香味俱全如何好吃,排骨你也会吗?”
冯一南沉思一下,本来是想做糖醋排骨,但是有红烧肉了,在糖醋一起有点腻,想起园子里的茄子、豆角、土豆直接问道:“娘,玉米可以吃了吧!”
“现在玉米正是嫩的时候,可以吃了。”
冯一南撒的挽着王春秀的胳膊,笑道:“娘那就来个大丰收。”
“什么是大丰收”
冯一南解释着说:“就是茄子、豆角、土豆、玉米和排骨顿在一起,就叫大丰收,有一个名就是乱顿。”
“那不错,就整这道菜,怎么做姑娘你说,娘来做。”
“娘这个菜量大,你用大锅做,我一会用小锅做红烧肉吧!”
冯一南见王春秀同意,又详细讲了大丰收的做法:“”排骨洗净,锅里加水烧开,把排骨焯一下去血水,土豆和茄子切块,豆角中间掰断,葱姜切好备用,放两粒八角,几瓣蒜,锅里热油,加入葱姜和八角爆出香味,加入焯好的排骨,翻炒,放点酱油,再放切好的蔬菜,加盐、加水顿就行了。
看着王春秀根据她说的方法认真的做菜,冯一南也开始做红烧肉,把肉切成色子块,过水焯好,把焯好的肉在锅内来回煸炒,炒出大量油后盛出备用,家里没有冰糖,只能用白糖来炒糖色,又快速的切了葱、姜、蒜,把香料洗净,这年代香料不全,有什么就用什么。
在锅中放油,再放白糖来回划动,不让糖粘锅底,在看糖起黄白泡微发红时立即放入红烧肉,来回翻炒,放入开水,香料和盐。
把土豆犇成块,红烧肉快好前在放入土豆,都做好后,看到王春秀饭都蒸上了,此时正在拌凉菜了,凉拌黄瓜简直是夏日清爽必备,色泽清翠,上面点缀着蒜丁和香菜沫光是看着就已经很开胃了。
冯一南整个人都腻在王春秀跟前,耍赖的要求帮王春秀试菜,撒娇卖萌的样子可以直接回到冯三岁了,笑的王春秀都没眼看,只得拿个碗夹点给冯三岁解馋,看着冯一南白嫩的小脸,越发宠着这个老姑娘。
“好累哦!”,冯一南依着王春秀撒娇不肯放手,王春秀看冯一南让灶火烤的脸通红,心疼的直让王春秀去屋里躺躺。
冯一南不想去,20多年没享受过母爱,她就想呆在王春秀身边,看着王春秀略带皱纹的脸,想着怎么能让自家娘好好保养保养。
现代人衡量自己幸福指数,有的是金钱、爱情、亲情、友情,这些她现在占了两样,特别是求而不得的亲情,与原来的自己一对比,自己现在真是太幸福了。
娘俩靠在一起,冯一南把下午应采莲拿盆借酱,和她怎么处理的事告诉王春秀,还感慨,“人善被人欺,马善被人骑。”
冯一南眉眼带笑着说“娘,你和爹要是在家她肯定不敢这样拿着盆来,就欺负我自己一人在家,所以你和爹得好好保养身体,一定要保护我,我还想以后我带你和爹游遍大江南北呢!”
“你这嘴甜的,你高中上完能找一份像样的工作,少气我们,我和你爹就什么都不求了。”王春秀点着冯一南的鼻尖笑道。
冯一南嘴巴一撇“高中算什么,我想考大学,考上京最好的大学”
王春秀诧异的问:“大学?是想上工农兵大学吧!”至于上京大学,王春秀只当冯一南不知道瞎说。
如果是工农兵大学,等你高中毕业可以试一试,不过名额有限,得提前准备好?
冯一南得意洋洋的说:“我要考真正的大学,”“娘”现在很多小学、初中、高中都在开课,这证明大环境在变好,真正的大学也不会太远的,只要我一直努力学习,早晚能赶上的。
冯一南正说着,脑海里突然闪过一个问题,她一直没问现在的高中是几年制的?于是目光转向王春秀,直接问道:“娘,高中现在是几年制?”
听到王春秀回答“两年。”
呼!吓死本宝宝了?冯一南心里庆幸,看到王春秀的手正在摸着她的额头,疑惑的说“没烧啊!这怎么就糊涂了?”
冯一南打着哈哈说想转移话题,看到桌上的小盆树莓,眼睛一亮,说:“娘,今天黑豆他奶,张婶来咱家,给了一小盆树莓,咱们洗洗吃了吧!”
你张婶因着黑豆被你三哥救了,这都好几年了,只要有点吃的就送过来,是个知道感恩的,但是咱们也不能白要人家的东西,一会你拿点你二哥送回来的水果糖和饼干送去,也让黑豆那几个孩子甜甜嘴。
“娘放心吧!”张婶走时我都给拿了糖和罐头,张婶高高兴兴走的。
王春秀夸赞的道:“那就行,我姑娘长大了,懂得人情往来了”
不懂的是原主,冯一南从小的经历让她早早的就懂得人情世故,研究生毕业后直接进入中外合资企业,上下级关系和同事间可以写一本奋斗史了。
冯一南听了王春秀的话也没啥可骄傲的,以前的经历现在只能让她学习轻松些,人情事故通透些,其它的现在根本不敢漏,如果一个从小生活在村镇的女孩,突然会很多东西,那不是不打自招吗?
冯一南浑身一抖,想想都可怕,越发的搂紧王松秀,马甲一定要穿严实喽!
王春秀没看到冯一南发呆,自顾自的说道:“”吃树莓,空腹吃胃会不舒服,晚饭后再吃,今天你姥姥同村有人上这面办事,给带了话三天后你三堂姐木蓝定日子,你和我一起去,随份子钱加一块花布就行。”
“好啊”我过一周就去县里上学了,还想着去姥姥家玩呢!大嫂前阵子给我邮过来两条纱巾,有一条红的我也带不了,正好红色喜庆,给木蓝姐结婚戴。
自打来到这里,姥姥家的人冯一南一个没有见到过,特别是老中医的姥爷,好期待!
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