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第22章 刘洪昌收徒标准求追读求月票（第2页）

这三年先学剔肉，然后学切菜，后辅助炒菜，小心翼翼的伺候师傅。

六子现在是十级炊事员，工作不少年头了，却也只会炒些简单的家常菜。

“师父，瞧瞧这盘土豆丝咋样？”一盘菜出锅，六子眼巴巴的问。

刘洪昌沉吟道：“火候老了点，土豆丝稍显疲软，这方面你以后要多看多琢磨。”

“厉害，师父只瞧一眼就看出这菜的成色了。”六子竖起大拇指赞叹道。

刘洪昌笑骂道：“别贫嘴，一盘土豆丝炒成这鸟样，你进步的空间还很大呀！”

说着，他接手炒菜。

因为顾及食堂饭菜味道稳定，所以刘洪昌压制着自己的厨艺，维持在原主的大致水平。

不过就算如此，七级炊事员的厨艺放在普通食堂，做出来的饭菜也足够吸引人了。

哪怕是最普通的酸辣土豆丝，也能炒的色泽光亮，酸辣脆爽，香而不腻，极为下饭。

不多时，一盘菜炒好，刘洪昌吩咐六子把菜端走，并随口问道：“看出什么来了吗？”

“除了感觉师父您很厉害外，我没悟出啥名堂。”六子噎了下口水，十分尴尬道。

刘洪昌笑呵呵道：“那就慢慢学，以后外出接私活，我都带着你，不过没工钱。”

他是不会当一辈子厨师的，带几个徒弟出来，今后自己也好做其他的事情。

“谢谢师父！”六子大喜，“没工钱无所谓，只要师父能给我多学习的机会就行。”

边上的一些厨师都张耳细听，纷纷流露出羡慕的神色。

作为手艺人，能把手艺学到手里，一辈子都受用不尽。

如果能让大厨指点几句，厨艺刷刷的飞涨，就更让人期待了。

就像食堂杨师傅，就是因为靠自己琢磨，没人指点，炒出来的菜总差了点意思。

这些年来，他一直想升到七级，可惜考核多次也没能过关。

如果不出意外，就只能以八级炊事员的身份退休了，一级之差，待遇是完全不一样的。

话说回来，其实不管什么手艺，在打基础的时候，想要进步，唯一的捷径就是多练。

只有到了一定的程度，再想提升，才需要天赋和名师指点。

接下来，不管是炒菜，还是熬汤煮肉，刘洪昌都带着六子，毫不藏私的教他。

一边儿的人也没再敢偷听，甚至做事时也都回避着不看，毕竟偷师是非常犯忌讳的事。

到中午正忙时，食堂李明顺李经理和姚主任都过来转了一圈。

看到刘洪昌在教徒弟，不但没说什么，反倒都露出欣慰的表情。

以前刘洪昌可很少有耐心教徒弟的，现在结了婚，倒是沉稳不少。

作为食堂领导，巴不得手下大厨多，走到外边儿去跟同行唠嗑，说话也有底气。

“洪昌，有没有兴趣多带几个徒弟？”李经理上前微笑问道。

刘洪昌摇头笑道：“老李，你可别给我找麻烦，带六子我就很累了。”

“对了，六子还没有真正拜师吧？”姚主任上前笑问道。

六子连忙接话道：“我还没达到师父的收徒标准，还要继续努力！”

他现在能舔着脸喊刘兴昌师父，也是占了关系好的便宜，但刘洪昌确实还没收他为徒。

“标准是什么？”李经理颇有兴致问道。

六子看了刘洪昌一眼，见他点头，于是笑着回道：

“说必须升到八级炊事员，才会正式收我为徒。”

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